piment haché, ail haché, poudre de chili, graines de sésame, puis frotter dans l’huile chaude, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à soupe d’huile de tamarin, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1⁄2 cuillère à soupe de sel et de sucre, bien mélanger
Crevettes cuites à la vapeur avec du gingembre et du vin de cuisine, crevettes cuites décortiquées
Œufs de poule bouillis pendant environ 10 minutes, puis pelés, en retirant les blancs d’œufs. Le maïs est également mis à ébullition. Enfin, pour tous les ingrédients : crevettes, maïs, blancs d’œufs dans le bol, arroser de sauce soja et c’est fait
