Dans une petite casserole, mélanger les flocons d’avoine, la poudre de cacao, la banane écrasée et l’eau ou le lait. Bien mélanger.
Portez le mélange à ébullition douce à feu moyen, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que l’avoine soit cuite et que le mélange ait épaissi jusqu’à la consistance souhaitée.
Une fois cuits, retirez les flocons d’avoine du feu et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
Servez vos flocons d’avoine chauds, garnis de bananes tranchées, de noix hachées ou d’un filet de beurre de noix pour plus de saveur et de texture.
Avec sa texture généreuse, sa riche saveur de chocolat et la douceur naturelle des bananes, cette recette de flocons d’avoine saura satisfaire vos envies sans sucre ni farine ajoutés. Dégustez-la au petit-déjeuner, en collation ou même en dessert sain : les possibilités sont infinies !
