1. Séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
2. Coupez le poulet en lanières. Mélangez-le avec le jaune d’œuf, l’ail, les épices, le sel et la fécule.
3. Battez les blancs d’œufs dans un bol. Versez l’huile dans une poêle.
4. Trempez le poulet dans les blancs d’œufs. Faites-le griller. Décorez avec de la laitue et des tomates.
