1. Réchauffez les tortillas : placez les tortillas au micro-ondes pendant environ 20 secondes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et souples. Vous pouvez également utiliser un chauffe-tortilla pour les garder bien moelleuses.
2. Préchauffez votre friteuse à air : faites fonctionner votre friteuse à air en la préchauffant à 375 degrés Fahrenheit pendant environ 5 minutes.
3. Préparez les friandises : coupez ces bâtonnets de fromage mozzarella en deux dans le sens de la longueur.
4. Enroulez l’ensemble : Étalez une cuillère à soupe de sauce à pizza le long du bord inférieur de chaque tortilla. Superposez 5 tranches de pepperoni suivies d’un demi-bâton de fromage mozzarella. Enroulez la tortilla fermement pour emprisonner toute cette saveur. Répétez l’opération pour les autres tortillas.
5. Huile d’olive : badigeonnez uniformément le dessus de chaque rouleau d’un peu d’huile d’olive. Cela leur donnera une finition croustillante.
6. Temps de friture à l’air : disposez vos rouleaux de pizza dans le panier de la friteuse à air, côté couture vers le bas, et faites-les cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
7. Servez : Une fois cuits, sortez délicatement vos rouleaux de pizza et laissez-les refroidir un peu avant de les déguster. N’oubliez pas de les servir avec un peu de sauce à pizza supplémentaire pour les tremper. Bon appétit !
