Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Dans un bol moyen, écrasez l’avocat à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le jus de citron frais, le sel et le poivre noir et mélangez bien.
Dans un petit bol séparé, mélanger les tomates cerises en dés, l’oignon rouge et le basilic frais.
Disposer les tranches de baguette sur une plaque allant au four. Badigeonner chaque tranche d’huile d’olive.
Cuire au four préchauffé pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.
Retirez les tranches de baguette du four et frottez chaque tranche avec la gousse d’ail coupée en deux pour plus de saveur.
Étalez une quantité généreuse du mélange d’avocat écrasé sur chaque tranche de baguette grillée.
Recouvrir du mélange de tomates et arroser de glaçage balsamique si désiré.
Servez immédiatement et dégustez !
