1. **Pour les pommes de terre :**
– Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15 minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
– Déposez les pommes de terre sur la plaque, écrasez-les légèrement avec une spatule, puis arrosez-les d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
– Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 10 minutes de chaque côté.
– Saupoudrer de cheddar et cuire jusqu’à ce qu’il soit fondu.
2. **Pour les bouchées de steak :**
– Chauffer la plaque à feu vif et ajouter le beurre.
– Une fois le beurre fondu et mousseux, ajoutez l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 minute.
– Ajoutez les bouchées de steak, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés, environ 8 à 10 minutes.
– Retirer du feu et garnir de persil haché.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 600 kcal | Portions : 4 portions
