Le clafoutis aux cerises est un dessert emblématique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa délicieuse combinaison de saveurs. Cette recette traditionnelle vous permettra de préparer un clafoutis moelleux et parfumé, parfait pour toutes les occasions, des repas en famille aux fêtes entre amis.
Ingrédients
Pour réaliser ce délicieux clafoutis aux cerises, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
500 g de cerises noires (type burlat)
4 œufs
75 g de farine
100 g de sucre en poudre + 20 g pour le moule
2 cuillères à soupe de sucre glace
15 cl de crème liquide
35 cl de lait
1 cuillère à soupe de rhum ou de kirsch
20 g de beurre
Préparation
Voici les étapes à suivre pour préparer ce succulent clafoutis aux cerises :
