Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisse et farine une poêle de 9×5 pouces.
Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que l’on soit léger et moelleux Ajoutez les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Remuer dans de l’extrait de vanille.
Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre alternativement avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Mélanger jusqu’à ce que tout simplement combiné.
Plier doucement dans des framboises et la moitié du chocolat blanc fondu.
Versez la pâte dans une poêle à pain préparée et le dessus lisse.
Cuire pendant 60-70 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre sorte propre.
Laissez le gâteau refroidir dans la poêle pendant 10 minutes, puis retirez de la poêle et refroidir complètement sur un
Une fois le gâteau frais, bruine avec le reste du chocolat blanc fondu et décore avec des framboises fraîches supplémentaires si désiré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 60-70 minutes | Temps total : 75-85 minutes
Kcal : 320 kcal | Portions : 8 portions
