1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Beurrez un plat à gratin.
2. Répartissez les dés de pommes au fond du plat.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre froid coupé en dés et la levure chimique du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
4. Ajoutez le lait et mélangez rapidement pour obtenir une pâte épaisse.
5. Versez la pâte sur les pommes, en l’étalant uniformément.
6. Arrosez de sirop d’érable sur toute la surface.
7. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
8. Laissez refroidir légèrement avant de servir tiède.
Prep Time: 20 minutes
Cooking Time: 30-35 minutes
Total Time: 50-55 minutes
Servings: 6 personnes
