1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Ajoutez le yaourt nature et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Sur un plan de travail légèrement fariné, divisez la pâte en petites boules de taille égale et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez les brioches avec l’œuf battu pour les dorer.
6. Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les brioches soient dorées.
7. Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Prep Time: 15 minutes
Cooking Time: 15-20 minutes
Total Time: 30-35 minutes
Servings: Environ 12 petites brioches
