Préparation du Croque Monsieur Montagnard
Ingrédients-du-Croque-Monsieur-Montagnard
Préchauffez le four
Pour commencer, préchauffez votre four en position grill. Cela garantira une cuisson rapide et uniforme, permettant à votre Croque Monsieur Montagnard de dorer parfaitement tout en faisant fondre le fromage à la perfection.
Préparez le pain
Ensuite, beurrez légèrement chaque tranche de pain de campagne 🍞 des deux côtés. Cela apportera une texture croustillante et dorée, indispensable pour un croque-monsieur réussi.
Assemblez les croques
Ajouter le jambon cru : Sur 4 tranches de pain, répartissez uniformément 200g de jambon cru 🍖. Cela ajoute une touche savoureuse et salée à chaque bouchée.
Ajoutez le fromage à raclette : Disposez 200g de fromage à raclette 🧀 en tranches par-dessus le jambon. Ce fromage fondant est au cœur de l’authenticité montagnarde.
Saupoudrez de tomme de Savoie râpée : Pour encore plus de goût, saupoudrez généreusement 100g de tomme de Savoie râpée 🧀 sur le fromage à raclette.
Fermez les croques
Recouvrez chaque tranche garnie avec les 4 autres tranches de pain beurrées. Vous obtenez ainsi des sandwiches prêts à être cuits.
Cuisson du Croque Monsieur Montagnard
Cuisson-des-Croque-Monsieurs-à-la-poêle
Cuisson à la poêle
Faites fondre un peu de beurre 🧈 dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire chaque Croque Monsieur Montagnard des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 3 à 4 minutes par côté. Cette étape permet de créer une croûte savoureuse tout en commençant à faire fondre le fromage.
Grillage au four
Pour finir la cuisson et obtenir un fromage bien fondu et doré, transférez les croques-monsieur sur une plaque de cuisson. Placez-les sous le grill du four pendant quelques minutes, en surveillant attentivement pour éviter qu’ils ne brûlent.
Service
Croque Monsieur Montagnard en gros plan
Dégustez
Servez votre Croque Monsieur Montagnard chaud avec une salade verte fraîche 🥗 pour un contraste parfait de saveurs et de textures. Ce plat réconfortant est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Astuces et Variantes pour un Croque Monsieur Montagnard Parfait
