1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
4. Faites fondre le chocolat avec la crème liquide au bain-marie ou au micro-ondes.
5. Pelez et coupez les poires en fines tranches.
6. Mélangez le chocolat fondu avec le sucre et l’extrait de vanille.
7. Versez le mélange au chocolat sur la pâte précuite.
8. Disposez les tranches de poires sur le chocolat.
9. Enfournez pendant 20 minutes.
10. Laissez refroidir avant de servir.
Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 30 minutes | Total Time: 45 minutes | Servings: 6 personnes
