1. Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
2. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et faites revenir l’ail haché jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez la crème fraîche et portez à ébullition.
4. Incorporez le parmesan, le gorgonzola et la mozzarella. Remuez jusqu’à ce que les fromages soient fondus et que la sauce soit crémeuse.
5. Assaisonnez de sel et de poivre.
6. Égouttez les spaghetti et mélangez-les à la sauce au fromage.
7. Servez chaud, parsemé de persil frais.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 20 minutes | Total Time: 30 minutes | Servings: 4 personnes
