Préchauffage du Four : Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Mélange des Ingrédients Secs : Dans un grand bol, mélangez la farine 🌾 et la levure chimique 🍶.
Incorporation des Œufs : Ajoutez les œufs 🥚 un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajout des Liquides : Versez l’huile d’olive 🫒 et le lait 🥛 dans la pâte. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajout des Ingrédients de Garniture 🧀🥓
Pour un Cake au Jambon et Gruyère Râpé riche en goût, il est essentiel d’incorporer les ingrédients de garniture de manière homogène.
Incorporation du Jambon et du Fromage : Ajoutez les dés de jambon 🥓 et le gruyère râpé 🧀 à la pâte. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
Assaisonnement : Salez et poivrez 🧂 selon votre goût. Attention à ne pas trop saler, le jambon et le gruyère apportant déjà une certaine salinité.
Cuisson du Cake au Jambon et Gruyère Râpé 🧀🥓
La cuisson est une étape cruciale pour obtenir un cake moelleux et bien doré.
Préparation du Moule : Beurrez et farinez un moule à cake pour éviter que la pâte ne colle. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé.
Versement de la Pâte : Versez la pâte dans le moule en veillant à bien la répartir.
Cuisson : Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake. Elle doit ressortir sèche.
Astuces pour un Cake au Jambon et Gruyère Râpé Réussi
Un Cake au Jambon et Gruyère Râpé peut être personnalisé de nombreuses manières pour le rendre encore plus savoureux.
Variantes et Personnalisation
Herbes Aromatiques : Vous pouvez ajouter des herbes comme du persil, de la ciboulette, ou du thym pour plus de saveur.
Ingrédients Supplémentaires : Pour une version encore plus gourmande, incorporez des olives noires, des noix concassées, ou même des morceaux de poivron rouge.
Fromages Différents : Si vous n’avez pas de gruyère, essayez avec du comté, de l’emmental ou même du parmesan râpé pour une touche différente.
Conseils de Conservation
