ÉTAPE 1:
Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, l’ail, le poivre, le sel, le paprika et l’assaisonnement pour volaille.
ÉTAPE 2:
Dans un autre bol, mélanger les œufs battus avec le lait et réserver.
ÉTAPE 3:
Placer les morceaux de poulet dans le premier bol, puis dans le mélange d’œufs, et encore dans le premier bol (mélange de farine).
ÉTAPE 4:
À l’aide d’une friteuse, chauffer l’huile végétale et faire dorer le poulet de tous les côtés.
ÉTAPE 5 :
Égouttez-le sur du papier absorbant. Et servez-le avec de la sauce piquante.
