– Battez les oeufs, puis ajoutez le fromage blanc et une pincée de sel, ensuite la farine, la levure l’arôme de vanille, mélangez bien.
– Versez le lait petit à petit afin de ne pas former de grumeaux.
– Laissez reposez 10 min.
– Huilez légèrement une crêpière ou une poêle, ensuite faite les cuire sur feu doux, 1 min pour chaque coté.
