1. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le lait et l’extrait de vanille.
2. Tremper rapidement les tranches de pain dans le mélange œufs-lait, en veillant à bien les imbiber sans les détremper.
3. Faire fondre un peu de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
4. Faire dorer les tranches de pain imbibées des deux côtés dans la poêle chaude, environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à l’intérieur.
5. Retirer les tranches de pain de la poêle et les réserver.
6. Dans la même poêle, ajouter les rondelles de banane et les faire sauter pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
7. Ajouter les pépites de chocolat dans la poêle avec les bananes et mélanger doucement jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que les bananes soient enrobées.
8. Servir les tranches de pain perdu chaudes avec le mélange de bananes et chocolat par-dessus.
9. Saupoudrer de sucre glace avant de servir, si désiré.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes
Portions : Pour 4 personnes
