Pour la pâte
200 g de beurre mou
150 g de sucre
3 œufs
250 g de farine
1 cuillère à café de vanille
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Préparation de crème à la ricotta
250 g de ricotta
50 g de poudre d’amandes
1 œuf
Zeste et jus d’un citron entier
50 g de sucre
Une pincée de sel
Décoration
Sucre glace
Préparation de la Pâte :
