1- Mélanger la farine la levure, le lait et l’œuf
2- Battre en omelette,
3- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
4-Saler et poivrer.
5-Laissez reposer pendant 1h.
6- Faire chauffer l’huile dans une grande casserole,
7- Décortiquer les crevettes en conservant l’extrémité de la queue puis les rouler dans un peu de farine.
8- Trempez les crevettes dans la pâte à beignets puis les faire frire environ 1min et les égoutter sur du papier absorbant .
C’est prêt 🥲 les déguster accompagner d’une sauce.
