2 c. à soupe de Manteca
2 jaunes d’oeufs
3 c. à soupe de jus de citron
Comment faire de la sauce hollandaise
1- Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ensuite, nous ajoutons le jaune d’œuf et le jus de citron. Nous devons mélanger cette préparation constamment jusqu’à ce qu’elle épaississe (évidemment avec la chaleur au minimum).
Vinaigrette
Ingrédients :
6 c. à soupe. D’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
Sel au goût
Comment faire de la vinaigrette
1- Nous mélangeons simplement tous les ingrédients dans un bol. Nous battons vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse et homogène.
Sauce au chocolat
Ingrédients:
200 gr. Chocolat à fondre
100 ml. Lait ou crème
Comment faire de la sauce au chocolat
1- Nous faisons simplement fondre le chocolat puis le mélangeons avec le lait ou la crème. C’est un accompagnement exquis de gâteaux ou de glaces.
Et c’est dire à quel point il est facile de préparer cette recette, j’espère qu’elle vous a plu !
