Itinéraire:
1. Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium, puis assaisonnez d’huile d’olive et de sel.
2. Enfournez à 200° pendant 1 heure.
3. Faire revenir l’oignon haché dans une poêle avec de l’huile, du sel, du poivre et des flocons de piment rouge.
4. Ajoutez également la carotte râpée et la saucisse.
5. Coupez les pommes de terre au four avec un couteau et ajoutez-les à la garniture.
6. Ajoutez maintenant le fromage et mélangez bien.
7. Utilisez ce mélange pour farcir les pommes de terre.
8. Cuire encore 15 minutes.
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