Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Ajoutez les œufs et le lait, et battez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Ajoutez le beurre fondu, et mélangez.
Faire chauffer un poêle à crêpes à feu moyen.
Verser une louche de pâte dans le poêle, et cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
Servir immédiatement.
Conseils :
Pour des crêpes encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de la cuire.
Vous pouvez ajouter des garnitures à vos crêpes, comme du sirop d’érable, de la confiture, de la crème fouettée, des fruits frais, etc.
