Ouvrez la boîte de lait concentré et mesurez le lait entier et le beurre.
Dans une casserole moyenne, mélanger le lait concentré, le lait entier et le beurre. Chauffer à feu moyen-doux en remuant constamment pour éviter de brûler.
Continuez à remuer le mélange jusqu’à ce qu’il épaississe et commence à se détacher des parois de la casserole, semblable à la texture du pudding.
Versez le mélange dans un récipient adapté à la réfrigération. Laisser refroidir à température ambiante quelques minutes.
Couvrir le récipient d’une pellicule plastique ou d’un couvercle et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement froid et ferme.
Une fois refroidi, coupez le dessert en portions individuelles et servez.
Conseils:
Facultatif : Décorer : Vous pouvez ajouter des fruits frais, du zeste de citron ou du chocolat râpé sur le dessus avant de servir pour lui donner une touche spéciale.
Variétés : Si vous souhaitez essayer différentes saveurs, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille ou de votre liqueur préférée au mélange avant de le chauffer.
Température de cuisson : Assurez-vous de cuire à feu moyen-doux pour éviter que le mélange ne brûle ou ne colle au fond de la casserole.
Ustensiles : Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en silicone pour remuer le mélange uniformément et éviter la formation de grumeaux.
Avec cette recette, vous pourrez déguster un dessert simple et délicieux sans complications. Ce dessert est idéal pour toutes les occasions, d’une réunion de famille à une fringale de minuit.
Essayez cette recette et savourez sa saveur crémeuse et onctueuse. Il deviendra certainement l’un de vos favoris !
