Envelopper les asperges avec du bacon
Coupez le bacon en deux dans le sens de la longueur pour obtenir de longues et fines lanières. Enroulez fermement les lanières de bacon autour de chaque asperge.
Placez les lances enveloppées sur la couture du support vers le bas.
Cuire les asperges enveloppées de bacon
Faites cuire les asperges enveloppées de bacon pendant 10 minutes, retournez-les puis faites-les cuire encore 10 à 15 minutes.
Enfin, mettez le four sur gril et faites cuire les asperges pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le bacon soit bien croustillant.
Combien de temps faire cuire les asperges enveloppées dans du bacon
Les asperges enrobées de bacon nécessitent un total de 20 à 25 minutes au four, plus une minute ou deux supplémentaires sous le gril pour rendre le bacon croustillant. Il faudra retourner les asperges à mi-cuisson. Utilisez simplement vos pinces de cuisine pratiques.
Peut-on préparer des asperges enrobées de bacon à l’avance ?
Bien qu’il s’agisse d’une recette rapide, vous pouvez gagner du temps en préparant et en enveloppant les asperges dans du bacon une nuit ou deux avant de les servir.
Conservez-les emballés au réfrigérateur, puis mettez-les simplement au four et servez.
