7.- C’est le moment de le préparer « à la pizza ». Pour ce faire, mettez la base de la vraie sauce tomate dessus. Ajouter la mozzarella râpée. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre guise, comme du pepperoni, de l’origan ou de la saucisse. Pour moi, ces deux me suffisent car l’omelette n’en a eu que quelques-uns.
Une fois que tout est ajouté, faites cuire au four ! 180ºC, plus longtemps pour que le fromage fonde. Gardez à l’esprit que si vous aimez une omelette plus visqueuse, elle mijotera un peu ici, alors faites-la cuire dans une casserole juste au moment où elle se déverse.
Avec le temps, sortez du four et servez tout de suite ce type d’omelette à pizza !
La Tortilla de pommes de terre façon pizza est prête, servez et régalez-vous !
