Ajoutez ensuite les oignons et les morceaux d’ail, faites revenir encore 5 minutes.
Déglacer avec le bouillon de bœuf, le sel, le poivre, le sucre, le paprika en poudre, les feuilles de laurier,
Assaisonner la pâte de tomate et la marjolaine. Faites ensuite braiser avec le couvercle fermé pendant environ 60 minutes à feu doux.
Ajouter les morceaux de pommes de terre, de poivrons et de carottes et ajouter un autre env.
Laisser mijoter 20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Incorporer ensuite le persil et servir
chaud.
Temps de travail : env. 20 min.
Temps de cuisson/cuisson : env. 1h30 Difficulté
: normale
