• Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
• Assaisonner les bouchées de steak avec du sel et du poivre.
• Ajoutez les bouchées de steak à la poêle en une seule couche et faites cuire, en tournant occasionnellement, jusqu’à ce qu’elles soient brunies et cuits selon votre don désiré Retirer de la poêle et mettre de côté.
2. Faites cuire les crevettes :
• Dans la même poêle, ajoutez 2 autres cuillères à soupe d’huile d’olive.
• Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre.
• Faites cuire les crevettes à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques, environ 2-3 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et mettre de côté avec les bouchées de steak.
3. Faites la sauce au beurre à l’ail :
• Réduisez la chaleur à bas niveau et ajoutez le beurre et l’ail haché à la poêle.
• Faites cuire jusqu’à ce que l’ail soit parfumé et que le beurre soit fondu. Remuez le persil séché, les flocons de poivre rouge (si vous utilisez) et le jus de citron.
4. Combiner et servir :
• Retournez les bouchées de steak et les crevettes à la poêle. Jetez pour enrober la sauce au beurre à l’ail.
• Servir immédiatement, garni de persil supplémentaire si désiré.
Info sur la nutrition et le service :
• Temps de préparation : 10 minutes ⏱️
• Temps de cuisson : 15 minutes ⏱️
• Temps total : 25 minutes ⏱️
• Portions : 4
