1. Dans un bol, versez le coca et mélangez avec le sucre, la sauce soja, le jus d’un demi-citron et un peu d’origan. Mélangez bien.
2. Vous faites chauffer ce mélange dans une casserole, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Graissez la plaque du four que vous allez utiliser avec de l’huile d’olive et placez les ailes de poulet, que vous assaisonnez de sel et de poivre à votre goût personnel et mettez au four à 150º C et elles bruniront progressivement.
4. Lorsque vous voyez que la viande est déjà dorée, versez la moitié de la sauce et laissez-la rôtir encore plus, pendant environ 10-15 minutes de plus.
5. Allez vérifier le niveau de la sauce, et si elle réduit beaucoup, ajoutez beaucoup plus de sauce.
6. N’oubliez pas que vous devez retourner les ailes de poulet pour qu’elles cuisent également des deux côtés.
