1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
2. Faites-les bouillir dans de l’eau salée.
3. Écrasez les pommes de terre et ajoutez la ciboule hachée.
4. Râpez le fromage et ajoutez-le au mélange.
5. Assaisonner de poivre noir, puis remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Faites un cercle avec le mélange de pommes de terre, placez un hot-dog au centre et enroulez-le avec le mélange de pommes de terre.
7. Envelopper chaque rouleau d’une tranche de bacon.
8. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail et le ketchup.
9. Badigeonner le fond d’un plat allant au four d’un peu d’huile d’olive, puis déposer les petits pains.
10. Badigeonner la surface de chaque rouleau avec l’assaisonnement au ketchup.
11. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
