Commencez par fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Assurez-vous que la crème est froide et fouettez-la dans un bol réfrigéré pour de meilleurs résultats.
Dans un autre bol, mélanger le mascarpone ou le fromage à la crème avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et qu’une texture crémeuse se forme.
Vous pouvez maintenant préparer une cocotte ou un plat similaire. Trempez brièvement les biscuits dans de l’eau froide ou du café fort, selon votre goût, et placez-en une couche dans le moule.
Étaler une couche du mélange de crème mascarpone sur les biscuits.
Répétez le processus jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés ou que la casserole soit remplie. Assurez-vous que la couche supérieure est le mélange de crème mascarpone.
Maintenant, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Étaler uniformément le chocolat fondu sur la surface du dessert.
Facultatif : Saupoudrer de noix ou de fruits hachés sur le glaçage au chocolat pour plus de saveur et de décoration.
Laissez reposer le dessert au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu’il prenne et que les saveurs se mélangent bien.
Servez le dessert frais et dégustez-le entre amis et en famille !
