Dans un bol avec les cuisses de poulet, ajoutez un peu de sel et remuez. Ajouter l’ail et l’oignon émincés. Ajouter le poivre et l’origan.
Ajouter le yogourt grec et le vinaigre. Bien mélanger. Ajouter le poivre de Cayenne et laisser reposer 15 minutes.
Ajouter les œufs et la fécule de maïs. Remuez-les et mettez-les dans une casserole.
Coupez les pommes de terre et placez-les avec les cuisses de poulet.
Enfournez à 180°C pendant 45 minutes. Servir.
Bon appétit
