1. Faites chauffer un peu d’huile dans une grande poêle et faites revenir l’oignon haché.
2. Ajouter la viande et assaisonner avec toutes les épices.
3. Mettez un couvercle et laissez cuire 10 minutes.
4. Faites tremper les nouilles dans de l’eau chaude pendant 3-4 minutes.
5. Ensuite, hachez-les avec des ciseaux et mélangez-les avec la viande dans la poêle.
6. Badigeonner la pâte phyllo de beurre fondu, la remplir du mélange de viande et de nouilles et ajouter le fromage.
7. Fermez maintenant en formant des triangles et scellez-les avec un peu de blanc d’œuf.
8. Badigeonner à nouveau de beurre fondu.
9. Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
