Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Disposez-les ensuite dans une poêle avec un filet d’huile. Ajouter l’oignon, le sel et le poivre.
Couvrir ensuite avec les ailes de poulet. Ajouter le vin, le bouillon, l’huile et le sel. Cuire au four à 400°F (190°-200°) pendant 30 minutes.
