Quatre portions d’ingrédients
Huit grosses coquilles de pâtes
3/4 livre de bœuf haché
1 once et demie (1,25 once) de mélange d’épices pour tacos
1/4 tasse d’eau comme ingrédient
1,5 boîte de haricots frits (16 oz)
1/3 tasse de fromage Cheddar émietté
diviser la moitié d’un pot de 16 onces de salsa
deux cuillères à café d’oignon vert, tranché
Fromage cheddar, râpé, 2 cuillères à café
3/4 tasse de crème sure-
La meilleure façon de farcir des coquilles avec des tacos
Faites chauffer le four, à environ 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
À feu vif, portez à ébullition une grande casserole d’eau. Ajoutez les pâtes coquilles et portez à nouveau à ébullition. Pendant environ 13 minutes, sans le couvercle, faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement fermes au test. Videz complètement le drain.
Égoutter l’excès de graisse d’une grande poêle après avoir fait dorer la viande hachée. Ajouter l’assaisonnement pour tacos et l’eau, remuer et laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes ou jusqu’à épaississement. La viande de taco doit être mélangée avec 3/4 tasse de fromage cheddar et 3/4 tasse de haricots frits. Transférer le mélange de bœuf dans les coquilles de pâtes salées.
Versez 1/4 tasse de salsa dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces et étalez-le uniformément. Étalez la salsa sur les coquilles emballées. Versez le supplément de salsa sur les coquilles.
Quarante minutes dans un four préchauffé feront l’affaire. Après l’avoir sorti du four, garnir d’oignons verts tranchés et de 1/4 tasse de cheddar râpé. Garnir de crème sure et servir
