Fouettez les œufs avec du sucre et de la vanille liquide, ajoutez l’huile, yaourt ou du lait, battez bien le tout, puis ajoutez la farine et la lavure chimique.
Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four environ 40 mn.
Lorsque votre cake est bien doré, sortez-le du four, arrosez le avec un mélange de confiture avec l’eau de fleurs d’orangers.
Saupoudrez les noix de coco pour décorer le gâteau.
