Comment préparer du poulet à la bière
Étape 1
Nettoyez la viande de tout excès de graisse et impuretés, puis disposez les cuisses de poulet dans une assiette et saupoudrez de sel.1.
Étape 2
A ce stade, transférez les cuisses dans un bol2.
Étape 3
Ajouter le romarin, le poivre noir et l’oignon émincé3.
Étape 4
Versez la bière4et couvrir d’un film alimentaire.
Étape 5
Laisser mariner 1 heure5.
Étape 6
Égoutter le poulet de la marinade et l’enrober de farine6.
Étape 7
Versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle, laissez chauffer puis disposez les cuisses de poulet.7.
Étape 8
Faire revenir quelques minutes, ajouter le romarin et la bière utilisée pour la marinade8.
Étape 9
Cuire avec le couvercle pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps et en créant une croûte légèrement croustillante.9.
Étape 10
Servez le poulet à la bière avec votre plat d’accompagnement préférédix.
