Mettez cette recette sur papier.
Le parfum enivrant du pain fraîchement préparé, mes amis, est le seul moyen infaillible de faire sourire tous les membres de la famille et de les préparer à manger. Qu’en est-il lorsque le pain est garni de fromage fondu et d’ail ? Voici un plat d’accompagnement qui pourrait être le clou du spectacle. La simple combinaison de pain et de fromage a donné naissance au classique intemporel des gressins au fromage et à l’ail. Il s’accorde avec tout, ou vous pouvez le manger seul pour combler vos envies salées. C’est intime, décadent et parfait pour se réunir autour de la table avec tout le monde, des plus petits aux plus grands appétits.
Ces gressins au fromage et à l’ail peuvent être accompagnés d’une grande variété de plats. Les gressins sont le complément idéal à n’importe quel plat, qu’il s’agisse d’un bol de soupe, d’une salade César, de pâtes à la sauce marinara ou de tout autre chose. Lors d’une soirée spaghetti ou comme entrée informelle avec une variété de trempettes, ils sont mes préférés
12 gressins avec une sauce au fromage et à l’ail.
Pour environPâte à pizza (faite maison ou du commerce, 1 livre)
1/2 tasse de beurre fondu non salé 3 gousses d’ail émincées
Une cuillère à café d’assaisonnement italien
une demi cuillère à café de poudre d’ail
un quart de cuillère à café de sel
– Deux tasses de fromage mozzarella râpé, ou une combinaison de fromages qui fondent bien dans la bouche
– Un quart de tasse de parmesan râpé
– Persil frais haché (facultatif) pour la garniture
Comment suivre
1. Amenez la température du four à 375 °F ou 190 °C. Du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone peuvent être utilisés pour tapisser un plat allant au four et éviter de coller.
2. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza en un rectangle d’environ 1/2 pouce d’épaisseur. Préchauffez une plaque à pâtisserie et transférez-y le mélange.
