Tout d’abord, retirez le liquide des haricots du pot et placez-les dans une passoire pour égoutter l’excès d’eau.
Passons maintenant au ravitaillement. Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile végétale, 2 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de moutarde en grains. Ajoutez une demi-cuillère à café d’ail séché ou pressez 2-3 gousses d’ail frais. Mélangez soigneusement le tout.
Pour la salade, coupez la viande bouillie en petits morceaux. Il peut s’agir de poulet ou de bœuf ; Il est préférable d’exclure le porc en raison de sa teneur en matières grasses. Aujourd’hui, nous avons du filet de poulet. Ajoutez la viande dans le bol.
Coupez les concombres marinés en fines lanières. Utilisez des concombres marinés, car les concombres salés ne conviennent pas à ce plat. Nous envoyons les concombres à la viande.
Coupez l’oignon rouge en demi-rondelles, versez dessus de l’eau bouillante pendant quelques minutes, puis égouttez l’eau et ajoutez l’oignon à la salade.
Ajoutez maintenant les haricots égouttés.
Hachez finement les oignons verts et le céleri ; l’aneth et le persil conviennent également. Ajoutez beaucoup de légumes verts à la salade.
Mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette à la moutarde préparée. La moutarde en grains rend non seulement le goût de la salade plus riche, mais elle est également impressionnante.
la suite est dans la page suivante
Les haricots rouges et blancs conviennent à la salade, mais le rouge rendra le plat plus attrayant visuellement.
Cette salade est non seulement délicieuse, mais aussi légère, et tous les ingrédients sont sains et facilement accessibles.
N’oubliez pas d’essayer de préparer cette salade à la maison : elle est vraiment savoureuse et facile !
