Emincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec du beurre et du sel.
Ajoutez le persil et le lait, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Placez les tranches de pommes de terre dans la poêle.
Mettez un couvercle et laissez cuire 15 à 20 minutes.
