Gnocchis Dorés: Dans une grande poêle ou casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les gnocchis et faites-les frire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois cuits, retirez-les de la poêle et mettez de côté.
Saucisse Savoureuse: Dans la même poêle, ajoutez la saucisse italienne, la sauge séchée et les flocons de piment. Remuez bien pour combiner et faites cuire pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que la saucisse atteigne le niveau de croustillance désiré (pour un croquant supplémentaire, cuisez jusqu’à 6 minutes). Utilisez une cuillère pour émietter la saucisse en morceaux plus petits pendant la cuisson.
Bouillon Parfumé: Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant une minute supplémentaire. Ajoutez le chou frisé haché dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il commence à flétrir.
Crème Onctueuse: Une fois que le chou frisé a légèrement flétri, incorporez la crème liquide jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Dernière Touche: Remettez les gnocchis frits dans la poêle, mélangez doucement et laissez cuire encore une minute jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu selon votre goût.
Servez et Dégustez: Vos gnocchis à la saucisse et au chou frisé en un seul plat sont maintenant prêts à être dégustés! Servez-les dans des bols et savourez les saveurs réconfortantes avec vos proches.
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