CITRON ARABES – POULET A L’AIL AVEC POMMES DE TERRE ET OIGNONS
Ingrédients:
1,6 kg de poulet, coupé en 6 morceaux (peut-être 8)
2 hauts de cuisse de poulet, plus
750 g de pomme(s) de terre, épluché(s) et émincé(
s) 750 g d’oignon(s), également tranché(s)
1 bulbe(s) d’ail, pelé et haché
2 citron(s), presser
1 tasse de bouillon de poulet,
6 cuillères à soupe d’huile d’olive généreuse
sel
poivre romarin fraîchement moulu
si désiré
