Épluchez les pommes de terre et lavez-les.
Tranchez les pommes de terre et mettez-les dans un bol avec de l’eau.
Laissez agir environ 15 minutes et lavez-les à nouveau.
Séchez très bien les tranches de pommes de terre et faites-les frire.
Assaisonnez de sel et dégustez-les.
