Ingrédients (pour environ 12 crêpes):
250g de farine
3 œufs
50cl de lait
50g de beurre fondu (froid)
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, pour des crêpes sucrées)
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille, de rhum ou de fleur d’oranger (facultatif, pour des crêpes sucrées)
Un peu d’huile ou de beurre pour la cuisson
Instructions détaillées:
