Préparez le moule: Tapissez un moule à muffins de caissettes en papier et vaporisez-le légèrement avec un spray antiadhésif.
Faites fondre le mélange de beurre de cacahuète: Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre de cacahuète, le miel et le sel en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Incorporez les Rice Krispies: Retirez la casserole du feu et incorporez les céréales Rice Krispies au mélange de beurre de cacahuète jusqu’à ce qu’elles soient entièrement enrobées.
Répartissez la mixture: Répartissez le mélange de manière uniforme dans les caissettes du moule à muffins, en pressant fermement pour compacter la mixture.
Faites fondre le chocolat: Dans une autre casserole à feu doux, faites fondre les pépites de chocolat végétalien en remuant constamment jusqu’à ce qu’elles soient lisses.
Versez le chocolat fondu: Versez le chocolat fondu sur chaque boule dans le moule à muffins, en veillant à une répartition uniforme.
Réfrigérez les friandises: Placez le moule au réfrigérateur et laissez les friandises refroidir jusqu’à ce qu’elles soient fermes.
Dégustez ! Une fois les friandises fermes, retirez-les du réfrigérateur, démoulez-les délicatement et savourez !
Conseils:
Pour une couverture de chocolat uniforme: Assurez-vous de bien répartir le chocolat fondu sur chaque boule pour une texture et un goût homogènes.
Temps de refroidissement: Respectez le temps de refroidissement suggéré pour obtenir la texture désirée. Un refroidissement plus long donne des boules plus fermes, tandis qu’un refroidissement plus court donne des boules plus moelleuses.
Variantes : N’hésitez pas à personnaliser vos boules en ajoutant des noix hachées, des fruits secs, des épices ou des pépites de chocolat de différentes saveurs.
