Tajine de Kefta aux œufs est un tajine très populaire au Maroc, facile à faire et savoureux .composé de boulettes de viande, sauce tomate, oeufs et épices…
Une recette simple et facile à réalise
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients Pour 6 Personnes :
– 1 kg Viande hachée
– 500 g Tomate
– 250 g Oignon
– 6 Oeuf
– 4 c à c Tomate concassée
– 1 pincée Gingembre
– 1 c à c Cumin
– 1 c à c Paprika doux
– 1 pincée Cannelle
– 1 pincée Safran
– 1 pincée Poivre blanc
– 1 pincée Sel
– 2 c à c Persil (ou coriandre)
– 10 cl Huile d’olive
– 20 cl Eau
Préparation :
