Le gâteau mamette aux pommes est une recette normande. Il est composé de pommes généreusement enrobées d’une pâte à gâteau. Simple à préparer, ce gâteau convient pour le dessert comme pour le goûter.
La cuisson en deux temps donne un moelleux très agréable à ce gâteau , l’essayer c’est l’adopter !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (6-8 personnes):
Pour la pâte :
– 120 gr de farine mixte sans gluten
– 1 sachet de levure sans gluten
– 90 gr de sucre en poudre
– 6 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 6 cuillère à soupe de lait
– 2 œufs
– 10gr de beurre ramolli pour le moule.
Pour la garniture :
– 4 pommes reinette ou Melrose pour moi
– 1 œuf
– 55 gr de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50 gr de beurre ramolli.
Refait avec :60g de farine et 60g de maïzena; 35g de sucre vanillé au lieu des 90g;et 20g de sucre vanillé au lieu des 55g plus sucre vanillé
Préparation de gâteau mamette aux pommes
Préparer la pâte :
