Dans le bol de votre robot pâtissier, mélangez les yaourts, la farine, le jaune d’œuf (gardez un peu pour la dorure), le beurre, l’œuf entier, la levure et le sucre. Laissez le crochet pétrisseur faire son travail pendant 5 minutes à vitesse moyenne.
Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes, puis pétrissez-la à nouveau pendant 3 minutes.
Versez la pâte dans un moule graissé, couvrez-la d’un linge propre et laissez-la lever dans un endroit tiède pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez légèrement le jaune d’œuf restant avec une cuillère à soupe de lait, puis badigeonnez la surface de la brioche pour lui donner une belle dorure.
Enfournez pour 30 minutes environ, jusqu’à ce que la brioche soit joliment dorée et bien gonflée.
🌟 Voilà, votre brioche maison est prête à être dégustée ! Un vrai régal pour vos papilles et un succès assuré auprès de vos proches. Alors, à vos tabliers et régalez-vous avec cette recette facile et délicieuse ! Et n’oubliez pas de partager vos créations avec nous sur easydelice.net 🎉 Bon appétit ! 🥐😊
