Le lait est tiède et là la levure est dissoute avec une cuillère à soupe de sucre, mettre de côté, dans le mixeur ajouter la farine, l’oeuf, le sel, les 55 grammes de beurre fondu, le sucre, mélanger et ajouter la levure dissoute dans le lait, une fois la pâte faite, laissez-la reposer pendant une heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume, faites cela, étirez la pâte en un rectangle et étalez les 90 grammes de beurre, de cannelle et de sucre, remuez et Ils sont également ajoutés, si vous le souhaitez vous pouvez mettre des noix, former un rouleau, le couper en morceaux, le mettre dans le moule et le laisser reposer jusqu’à ce qu’il double de volume.
Avec un four préchauffé à 180 degrés, cuire au four pendant 30 à 40 minutes.Le glaçage peut être fait avec une tasse de sucre glace à votre goût, du lait ou du jus de citron.
