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Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il est essentiel de respecter le temps de repos de la pâte afin qu’elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits…
Ingrédients :
500 g de farine
200 g de beurre
60 g de sucre
25 cl de lait
Deux cuillères à café de levure de boulanger
Une cuillère à café de sel
Instructions :
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