Battez l’œuf à l’aide d’un fouet dans un récipient jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez bien.
Ensuite, ajoutez la fécule de maïs et la levure chimique et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Transférez la pâte dans une cocotte beurrée et faites cuire à feu doux avec le couvercle fermé.
Lorsque la pâte est sèche et se détache du doigt,
retournez le gâteau à l’aide d’une assiette ou d’une autre cocotte afin qu’il dore également de l’autre côté.
Servez votre merveilleux gâteau à la cocotte et délectez-vous de cette gourmandise !
